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2012/01/08

READYMADEとQUEST TUNEにより新しいPAUL君が追いつきました。僕は本当に色々な人に支えられています。志賀高原。腰〜胸。雪、深過ぎで、クタクタです。山での撮影とミーティングの毎日。何より一番楽しみなのは、夜のご飯(お酒)滑りはもちろん、料理やデザイン、も全て人柄だと思う。プロフェッショナルである事は当然の上、作り手の人柄がよりそのプロダクトを引き立てる。今日も最高の大将とセッションさせてもらいました。大好きな場所だから、お店の名前は内緒。明日も朝から頑張ろっ!