超厚切りプライムリブ!

カナダのキャンプでは毎日どこかで外食をとります。

せ〜っかく来たんだから、色んな食べ物味わってみたいもんね。

今回のキャンプは朝食付きの設定だったので、

毎朝ホテル1階にあるトニーローマで食べてました・・・。

がっ! 

これがまた凄いボリュームでした。

ベーコンなんて6枚くらい焼いてあるし、ポテトもたっぷり。

ブッフェの時はさすがにセーブしますが、オーダーの場合は

食べきるのに気合いが入ります。

夕食はいろんな所に行きましたが、基本的に皆さん

「LOVE BEEF!!」でした。

今回紹介するのは、滞在中ベスト2に選ばれた(勝手に)

バンパースのプライムリブです。

アルバータ牛のリブ回りのとっても良い部分を冷蔵庫で

1週間くらい熟成させ、ローストしてあります。

赤身なのにとろけるほど柔らかくて、肉の味が口いっぱいに広がります。

たまりません。

サイズも色々あって、小さなレディースカットから(それでも200g近く)

一番大きなマン・マウンテンカットは16oz(約450g)で見ただけでも

後ずさりしてしまうほどの巨大さ!

キャンパーの中でも一番小さな女性の平マンがオーダーしたモンだから、

ウェイトレスもビックリしてましたわ。

いったいあの身体のどこに消えていくんだろう???

ギャル曽根に対抗できるんじゃ???