福井と言えば

ソースカツ丼！

ということで、勝山で
片山雅登オススメの店へ
大盛りアツキと共に。

長野のソースカツ丼とは
ソースの味も違うし、
何より衣が違いますね。
片山曰く、オーストリアで
食べるカツみたい、と。
確かにそんな感じですね。

おいしくいただきました。
ごちそうさまでした！

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