今月は企業研修のお仕事が結構入ってて、
クライアントのリクエストや資料を見つめながら、毎日プログラムを考えてます
(>_<)
祇園祭の直前にも、事前講習で京都にいってきました。
京都の夏と言えば、やっぱり「鱧」(はも)。
毎年祇園祭の時が一番鱧のお値段が跳ね上がるんだとか。
そんな時にちゃっかりご馳走になってしまいました。
最後は鱧しゃぶでした。
う〜ん、美味!
写真は序盤に出てきた岩牡蠣。
ヒュージ(巨大)なサイズでサプライズでした。
タバスコとトマトソースでいただく岩牡蠣もかなりいけてました。
